能让孩子长高.变聪明的黄金助长素,有必要买吗?

  能让孩子长高.变聪明的黄金助长素,有必要买吗?最近宝妈群里流行一种能让孩子长高、变聪明的黄金助长素。这个黄金助长素到底是什么东西?真的有这么神奇吗?要不要买给孩子吃?今天我们就来听听食品专家的建议吧

  黄金助长素是什么东西

  从网上的资料可以看到,这款“黄金助长素”的英文名字就写得很清楚 —— “Lysine(赖氨酸)”,它的主要成分是盐酸赖氨酸。也就说,这款产品是给孩子补充赖氨酸的。那么,赖氨酸是什么东西呢?

  赖氨酸是一种必需氨基酸,它是构成蛋白质的基本单位。所谓必需氨基酸,就是人体不能自己合成,需要从食物中获取。

  在这款产品的宣传资料中,都写着它能促进孩子生长发育、提高免疫力、增强智力、提高记忆力等作用。

  赖氨酸有什么用

  赖氨酸是氨基酸的一种,而氨基酸是组成人体蛋白质的基础零件,通过各种零件的组合,就能形成人体所需的各种蛋白质,组成人体这个大机器,并维持各项机能。

  赖氨酸是一种比较特殊的零件,它不能由人体自己合成,只能从饮食中摄入,所以它是一种必需氨基酸。作为一种必需氨基酸,赖氨酸对人体健康有非常重要的作用。如果缺乏,人体可能出现疲劳、虚弱、恶心、头晕、食欲减退等症状。而且,缺乏赖氨酸更严重的话就可能导致生长发育迟缓、消瘦、胃口差、贫血、智力发育受影响、反应迟钝等问题。在以前中国的一些贫困地区 ,由于食物匮乏,很多孩子都吃不饱,很容易出现赖氨酸缺乏的问题,导致营养不良。

  孩子需要多少赖氨酸

  根据美国医学会 IOM 的推荐,赖氨酸每天每千克体重推荐摄入值,从半岁香港马会网站的89mg,逐渐下降到成年人的 38mg。

  世卫组织(WHO)和粮农组织(FAO)给出的推荐量与美国略有差异,他们认为,半岁香港马会网站是 64mg,成年人的 30mg。

  哪些食物中有赖氨酸

  一些说法称,日常饮食难以补充足够的赖氨酸,所以有必要给孩子吃黄金助长素。那么,到底哪些食物中有赖氨酸?我们要吃多少食物才能获得呢?

  其实,赖氨酸在动物食品和豆类中非常丰富。但是,粮谷类食物中普遍缺乏赖氨酸。一般来说,如果饮食中大部分食物都是谷物,缺乏动物食品,就容易缺乏赖氨酸。

  美国和世界卫生组织的推荐略有差异。我们不妨按照世卫组织(WHO)的赖氨酸推荐量计算,1~6 岁的学龄前香港马会网站,按 20kg体重来估算的话,赖氨酸摄入建议值是约0.5g~0.7g。这大概需要多少食物呢?大概就是 1 杯纯牛奶(250mL)或 1 个鸡蛋或25g 豆子或 25g 肉。

  我想,这点食物的量,对于大部分家庭来说都不难达到吧。所以,要想获得足够的赖氨酸,其实正常饮食是很容易实现的。

  要不要给孩子买黄金助长素

  从营养角度,如果真的靠饮食无法获得或者很难获得充足,我们是建议可以适当服用补充剂的。但是,根据前面的计算,基本上只要孩子每天能喝 1 杯牛奶或者吃 1 个鸡蛋或者 25g 豆子或者 25g 肉就能轻松获得足够的赖氨酸了,基本是不用太担心会缺乏赖氨酸。也就是说,我们并没有吃赖氨酸补充剂的必要。

  一些妈妈群里还有介绍黄金助长素的文章,文章还举了一个例子,说 1980 年南京妇幼保健院的一个实验给孩子补充赖氨酸,结果发现孩子体重和身高都得到了明显改善。

  但是,那可是将近 40 年前了,那个时候中国经济水平落后,很多家庭都是吃不饱的,更谈不上有什么肉、蛋、奶吃了,营养不良、赖氨酸缺乏非常常见,补点赖氨酸还真可能有好处呢。而现在,生活发生了翻天覆地的变化,家家户户基本每天都能吃到肉、蛋、奶,根本不缺乏赖氨酸。

  总的来说,赖氨酸是一种必需氨基酸,但是它并不是什么特殊的补品,也不是增高素,并不能让孩子增高、变聪明,而且,日常饮食从肉蛋奶等日常食物中很容易获得充足的赖氨酸,并没有必要给孩子吃补充赖氨酸的黄金助长素。

  内容来源:《时尚香港马会资料大全》杂志

  欲了解更多精彩内容,请关注《时尚香港马会资料大全》杂志2018年7月刊

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